Prezent la primul festival de cafea Code2Cup, cu workshopuri și concursuri de preparare a cafelei de către profesioniști din IT&C.
Cu ceva timp în urmă, am fost prezent pentru prima dată la un festival de cafea, care a fost dedicat totodată profesioniștilor din IT&C din România.
Mai exact, acest festival s-a numit Code2Cup, și au fost prezente o mulțime de workshopuri pentru prepararea cafelei, degustări ale cafelelor realizate din cele mai rafinate boabe de cafea din colțurile lumii, standuri cu produse locale, cum ar fi ciocolată, produse de patiserie, care se pot consuma alături de o cafea bună, și multe altele.
Ce mi s-a părut interesant, pe lângă faptul că am degustat o mulțime de arome de cafea excelente, realizate de barista cu experiență, au fost concursurile la care au participat nu mai puțin de 16 echipe din IT la Cupa Barista în IT.
Acestea au fost nevoite să prepare cafele la nivel profesionist, de la aromă, la modul de preparare, design-ul formei realizate cu lapte, etc., și au fost jurizate de Anca Ionescu de la Artisan Coffee Gear, Coffee Trainer, Bogdan Georgescu de la Mabo, vicecampion la World Coffee Roasting în 2019, și Alex Niculae de la BOB Coffee Lab, campion la World Roasting în 2016.
Un alt aspect interesant a fost faptul că cei prezenți au putut dona pentru o cauză umanitară. Vizitatorii au avut posibilitatea de a dona pentru Tudor Debu, un tânăr campion la patinaj viteză, pentru a-l sprijini în performanțele sale internaționale.
A fost o experiență plăcută, mai ales că eu sunt un consumator înrăit de cafea, și pot spune că voi participa și la următorul eveniment.
Îți recomand să mergi și tu, pentru a vedea ce înseamnă o cafea bună realizată de un barista, dar și pentru a degusta celelalte produse delicioase.
